Aktivitäten · India
Streetfood-Tour durch Alt-Delhi in Chandni Chowk
Essen Sie sich mit einem lokalen Food-Guide durch Alt-Delhi — frische Parathas, Jalebi, Kebabs an der Jama Masjid und eine Rikschafahrt, 6–8 Kostproben. Ab 39 $. Buchen Sie noch heute.
- Dauer3–4 Stunden
- TourartKleine Gruppe — gemeinsam mit anderen Reisenden
- AbholungPrivater Transfer als Zusatzoption buchbar
- GuideLizenzierter lokaler Guide — 9 Sprachen, ohne Aufpreis
- StornierungKostenlos bis 24 Stunden vorher
Über diese Aktivität
Alt-Delhi kocht vieles von seinem Besten in kleinen Läden in engen Gassen — man läuft leicht daran vorbei, wenn man nicht weiß, wo man hinschauen muss. Auf dieser Tour führt Sie ein lokaler Food-Guide genau dorthin: gefüllte Parathas in der Gali Paranthe Wali, Jalebi in einem traditionsreichen Süßwarenladen, die Gewürzberge von Khari Baoli und Kebabs frisch von der Glut hinter der Jama Masjid.
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Im Preis enthalten sind sechs bis acht Kostproben, eine Fahrradrikscha-Fahrt durch Chandni Chowk und Wasser in Flaschen für die ganze Strecke. Jeden Händler auf der Route kennen wir gut und besuchen ihn Woche für Woche aufs Neue. Es ist ein Rundgang in kleiner Gruppe, er findet jeden Morgen und jeden Abend statt, und der Preis ist derselbe, ob Sie Fleisch essen oder nicht.
Reiseverlauf
Chai und Einführung mit Ihrem Guide
Ihr Food-Guide trifft Sie in Alt-Delhi, und die Tour beginnt mit einem heißen Chai. Während Sie ihn trinken, geht Ihr Guide mit Ihnen den Plan durch — was auf der Speisekarte steht, wie die nächsten Stunden ablaufen und woran man einen Stand erkennt, an dem sich das Essen lohnt, und einen, den man besser auslässt.
Paratha-Gasse — Gali Paranthe Wali
In dieser engen Gasse werden seit den 1870er-Jahren gefüllte Parathas gebraten, und die Läden sind noch immer dieselben. Ihr Paratha kommt direkt aus der Pfanne, dampfend heiß, mit Pickles und Chutneys als Beilage.
Etwas Süßes — Jalebi und Rabri
Der nächste Halt ist ein alteingesessener Süßwarenladen, wo Sie Jalebi oder Rabri probieren. Kommen Sie an einem Wintermorgen, gibt es vielleicht stattdessen Daulat ki Chaat — ein über Nacht zubereitetes Dessert, das es nur in den kalten Monaten gibt und das bis Mittag ausverkauft ist.
Rikschafahrt durch Chandni Chowk
Zeit, die Beine auszuruhen. Eine Fahrradrikscha bringt Sie mitten durch Chandni Chowk, die alte Marktstraße der Moguln, während links und rechts der Basar in vollem Gange ist.
Die Gewürzgassen von Khari Baoli
Zu Fuß geht es weiter nach Khari Baoli, einem der größten Gewürz-Großmärkte Asiens. Kurkuma, Kardamom, Chili, Trockenfrüchte und Nüsse türmen sich vor jeder alten Ladenfront und werden hier gehandelt wie schon seit Generationen. Atmen Sie langsam ein.
Kebabs von der Glut an der Jama Masjid
Die letzten Kostproben stammen von den Kebab-Grills, die sich hinter der Jama Masjid verstecken — Seekh und Galouti, über heißer Glut gegart. Lassen Sie dafür noch etwas Platz.
Wo die Tour endet
Die Tour endet in Alt-Delhi. Von dort zeigt Ihnen Ihr Guide den Weg zur nächsten Metrostation — oder, falls Sie das private Auto gebucht haben, holt Ihr Fahrer Sie hier ab und bringt Sie zurück.
Inbegriffen
- Ein lokaler Food-Guide, der Sie von Anfang bis Ende begleitet
- Sechs bis acht Kostproben entlang der Route
- Eine Fahrradrikscha-Fahrt durch Chandni Chowk
- Trinkwasser in Flaschen
- Anfallende Steuern, bereits im Preis enthalten
Nicht inbegriffen
- Trinkgelder
- Persönliche Ausgaben — zum Beispiel Einkäufe im Basar
Bevor Sie losfahren
Wichtige Hinweise zu dieser Tour.
- Die Route verbindet Gehen mit einer Fahrt in der Fahrradrikscha — gute Laufschuhe sind daher ein Muss.
- Rechnen Sie mit sechs bis acht Kostproben — essen Sie vorher also nur wenig und kommen Sie hungrig.
- Die vegetarische Tour kostet dasselbe wie die nicht-vegetarische. Sagen Sie uns rechtzeitig Bescheid, wenn Sie jainistische oder vegane Kost brauchen oder Allergien haben, und wir planen entsprechend.
- Wir halten nur bei Händlern, die wir gut kennen und regelmäßig besuchen. Das gesamte Trinkwasser auf der Tour kommt aus Flaschen.
- Sie können am Morgen- oder am Abendtermin teilnehmen. Abends ist mehr Trubel; morgens ist es kühler und weniger voll.
- Daulat ki Chaat gibt es nur an Wintermorgen — es wird über Nacht aufgeschlagen und ist vor dem Mittag ausverkauft.
- Bitte kleiden Sie sich rund um die Jama Masjid angemessen und bedecken Sie Ihren Kopf, wenn Sie die Moschee betreten.
Fragen, die Reisende stellen
- 01
Was werden wir essen?
Insgesamt sechs bis acht Kostproben, darunter ein gefülltes Paratha aus der Gali Paranthe Wali, Jalebi oder Rabri aus einem alten Süßwarenladen (oder an Wintermorgen Daulat ki Chaat) und Seekh- und Galouti-Kebabs von den Grills hinter der Jama Masjid. Die Tour beginnt mit einem Chai.
- 02
Reicht das Essen für eine Mahlzeit?
Mehr als genug. Bei sechs bis acht Kostproben brauchen Sie danach keine weitere Mahlzeit — essen Sie vorher also nicht viel.
- 03
Sind wir unter uns oder mit anderen zusammen?
Mit anderen — dies ist eine Tour in kleiner Gruppe, Sie teilen sich also einen lizenzierten Guide mit einigen anderen Reisenden. Wenn Sie jedoch die Zusatzleistung „Privates Auto mit Fahrer“ buchen, sind Auto und Fahrer allein für Ihre Gruppe da.
- 04
Morgens oder abends — was ist besser?
Beide Termine finden täglich statt, es ist also Geschmackssache. Abends ist mehr los und es ist voller; morgens ist es kühler und ruhiger. An Wintermorgen haben Sie außerdem die Chance auf Daulat ki Chaat, ein Dessert, das über Nacht zubereitet wird und bis Mittag ausverkauft ist.
- 05
Wie lange dauert die Tour, und wie weit gehen wir?
Planen Sie drei bis vier Stunden ein. Insgesamt legen Sie etwa zwei Kilometer zurück, teils zu Fuß, teils mit der Fahrradrikscha. Das Tempo ist entspannt, und Sie halten oft zum Essen an.
- 06
Wo treffen wir uns, und können Sie uns abholen?
Ihr Guide trifft Sie an einem vereinbarten Ort in Alt-Delhi, und die Tour endet auch in Alt-Delhi — am Ende zeigt Ihnen Ihr Guide den Weg zur nächsten Metrostation. Wenn Sie lieber abgeholt werden möchten, buchen Sie das private Auto dazu (25 $): Ein klimatisiertes Auto mit Fahrer bringt Sie von Ihrem Hotel oder Ihrer Privatadresse in Delhi zum Start und am Ende wieder zurück.
- 07
Können Sie vegetarische, vegane oder jainistische Ernährung berücksichtigen?
Ja. Es gibt eine vegetarische und eine nicht-vegetarische Route, und beide kosten dasselbe. Geben Sie uns vorab Bescheid, dann gestalten wir sie auch jainistisch oder vegan.
- 08
Woher weiß ich, dass das Essen sicher ist?
Weil wir immer wieder zu denselben Händlern gehen, wissen wir, wie jeder von ihnen kocht und mit seinen Lebensmitteln umgeht. Das gesamte Wasser, das Sie zu trinken bekommen, stammt aus Flaschen. Wenn Sie Allergien oder einen empfindlichen Magen haben, sagen Sie es uns bei der Buchung, und wir planen die Stopps entsprechend.
- 09
Können wir die Kinder mitbringen?
Unbedingt — Kinder haben meist großen Spaß. Nennen Sie uns bei der Buchung ihr Alter, und Ihr Guide wählt für sie eher mildere Gerichte aus.
- 10
In welchen Sprachen ist der Guide verfügbar?
In neun, alle ohne Aufpreis: Englisch, Hindi, Spanisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Russisch, Japanisch und Chinesisch (Mandarin). Wählen Sie bei der Buchung eine aus.
- 11
Was soll ich anziehen?
Vor allem bequeme Laufschuhe. Kleiden Sie sich rund um die Jama Masjid angemessen, und bedecken Sie Ihren Kopf, wenn Sie die Moschee betreten.
- 12
Macht der Guide Fotos für uns?
Sehr gern. Unsere Guides machen das seit Jahren und wissen, wo im Basar die guten Motive sind — reichen Sie ihnen einfach Ihr Handy oder Ihre Kamera.
- 13
Kann ich stornieren, wenn sich meine Pläne ändern?
Ja — stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor Ihrer Startzeit, und es fallen keine Kosten an.