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月光集市老德里街头美食之旅
跟着当地美食向导一路吃遍老德里——现烙的帕拉塔、杰莱比、贾玛清真寺旁的烤肉串,外加一段人力车之旅,共6–8样品尝。39美元起。今天就预订。
- 时长3–4小时
- 行程类型小团 — 与其他旅客同行
- 接送可加购私人接送
- 导游持证当地向导 — 9种语言,不另收费
- 取消政策开始前24小时内免费
关于此项活动
老德里最好的美食,很多都藏在窄巷里的小店中——不知道去哪找的话,很容易就走过了。这趟行程由一位当地美食向导带您直奔这些店:帕拉塔巷(Gali Paranthe Wali)的夹馅帕拉塔、老字号甜品店的杰莱比、卡里巴奥利堆成小山的香料,还有贾玛清真寺后面炭火上的烤肉串。
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价格包含六到八样品尝、一段穿过月光集市的人力三轮车之旅,以及全程瓶装水。路线上的每一家摊贩我们都很熟悉,每周都会回去光顾。这是小团步行之旅,每天上午和傍晚都有出发,无论您吃荤还是吃素,价格都一样。
行程安排
和向导喝杯奶茶,了解行程
美食向导在老德里与您会合,行程从一杯热腾腾的印度奶茶开始。您边喝,向导边给您讲讲接下来的安排——要吃些什么、这几个小时怎么走,以及怎样分辨哪些摊子值得一吃、哪些可以跳过。
帕拉塔巷 — Gali Paranthe Wali
这条窄巷从1870年代起就在煎夹馅帕拉塔,店铺至今没挪过地方。您的那份直接从锅里出炉,热气腾腾,配上腌菜和各色酸辣酱。
来点甜的 — 杰莱比与拉布里
下一站是一家老字号甜品店,品尝杰莱比(炸糖圈)或拉布里(浓缩甜奶)。冬天的早晨来,可能还会吃到道拉特奇恰特(daulat ki chaat)——一种隔夜制作、只在寒冷月份出现、中午前就卖完的甜点。
乘人力车穿行月光集市
让双腿歇一歇。人力三轮车载着您一路穿过月光集市——这条莫卧儿时代的老市场街,两旁的集市正热闹非凡。
卡里巴奥利的香料小巷
再下车步行进入卡里巴奥利,亚洲最大的香料批发市场之一。姜黄、豆蔻、辣椒、干果和坚果堆在每一家老铺门前,这里的买卖方式世代未变。慢慢吸一口气吧。
贾玛清真寺的炭烤肉串
最后几样品尝来自贾玛清真寺后面的烤肉摊——西克烤肉串和加卢蒂烤肉饼,都在炽热的炭火上烤制。这一站记得留点肚子。
行程在哪里结束
行程在老德里结束。向导会为您指明去最近地铁站的路——如果您订了私人用车,司机会在这里接您并送您回去。
包含内容
- 当地美食向导全程陪同
- 沿途六到八样品尝
- 穿行月光集市的人力三轮车之旅
- 瓶装饮用水
- 相关税费,已含在价格中
不含内容
- 小费与打赏
- 个人开销——例如在集市购物
出发之前
本行程的重要说明。
- 路线有步行也有人力三轮车,因此一双好走的鞋必不可少。
- 全程有六到八样品尝,出发前那一餐少吃点,空着肚子来。
- 素食路线与非素食路线价格相同。如有耆那教饮食、纯素或过敏方面的需求,请提前告知,我们会做好安排。
- 我们只在熟悉且常去的摊贩停留。行程中的饮用水全部为瓶装水。
- 您可以参加上午或傍晚的出发场次。傍晚更热闹;上午更凉爽,人也更少。
- 道拉特奇恰特只在冬季早晨供应——它在夜间打发制作,不到中午就卖完了。
- 在贾玛清真寺周边请着装得体;如进入清真寺内,请遮盖头部。
旅客常问的问题
- 01
我们会吃到什么?
总共六到八样品尝,包括帕拉塔巷的夹馅帕拉塔、老字号甜品店的杰莱比或拉布里(冬天早晨则可能是道拉特奇恰特),以及贾玛清真寺后面烤肉摊的西克烤肉串和加卢蒂烤肉饼。行程以一杯印度奶茶开场。
- 02
吃的分量够一顿饭吗?
绰绰有余。六到八样品尝下来,之后您就不用再吃一顿了——所以出发前别吃太多。
- 03
是我们自己一组,还是和别人一起?
和其他旅客一起——这是小团行程,您会与另外几位旅客共享一位持证向导。不过如果加订私人用车,车辆和司机只为您的团组服务。
- 04
上午还是傍晚——哪个更好?
两个场次每天都有,所以全看您的喜好。傍晚更有气氛、人也更多;上午更凉爽、更安静。冬天的早晨还有机会尝到道拉特奇恰特,一种通宵制作、中午前就卖完的甜点。
- 05
行程多长?要走多远?
请预留三到四小时。全程约两公里,一部分步行,一部分乘人力三轮车。节奏轻松,而且常常停下来吃东西。
- 06
在哪里集合?可以来接我们吗?
向导会在老德里约定的地点与您会合,行程也在老德里结束——结束时,向导会为您指明去最近地铁站的路。如果您希望有人接送,可加订私人用车(25美元):空调车和司机从您在德里的酒店或住所送您到起点,结束后再送您回去。
- 07
可以安排素食、纯素或耆那教饮食吗?
可以。我们有素食路线和非素食路线,价格相同。提前告知的话,我们也可以安排耆那教饮食或纯素。
- 08
怎么确定食物是安全的?
因为我们一直光顾同样的摊贩,清楚每一家是怎样烹调和处理食物的。提供给您的饮用水全部是瓶装水。如果您有过敏或肠胃比较敏感,请在预订时告诉我们,我们会据此安排停留点。
- 09
可以带孩子吗?
欢迎带来——孩子们通常玩得很开心。预订时告诉我们孩子的年龄,向导会为他们多选些口味温和的食物。
- 10
导游有哪些语言可选?
九种,全部免费:英语、印地语、西班牙语、法语、德语、意大利语、俄语、日语和普通话。预订时选一种即可。
- 11
我该穿什么?
最重要的是一双舒适的步行鞋。在贾玛清真寺周边请着装得体;如进入清真寺内,请遮盖头部。
- 12
向导会帮我们拍照吗?
很乐意。我们的向导做这行已经很多年,知道集市里哪里最好拍——把手机或相机交给他们就行。
- 13
计划有变可以取消吗?
可以——在出发时间至少24小时前取消,不收任何费用。
