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オールドデリー チャーンドニー・チョーク屋台グルメツアー
地元のフードガイドと一緒にオールドデリーを食べ歩き――焼きたてのパラータ、ジャレビ、ジャーマー・マスジドのそばのケバブ、そしてリクシャー乗車。試食は6〜8品。1名39ドルから。今すぐご予約ください。
- 所要時間3〜4時間
- ツアー形態少人数制 — 他の旅行者とご一緒です
- お迎え専用車での送迎はオプションで追加できます
- ガイド公認の現地ガイド ― 9言語、追加料金なし
- キャンセル規定24時間前まで無料
このアクティビティについて
オールドデリーの美味しい料理の多くは、細い路地の奥にある小さな店で作られています――どこを見ればよいか知らなければ、素通りしてしまうような場所です。このツアーでは地元のフードガイドがそうした店へご案内します。ガリ・パラーンテ・ワーリーの具入りパラータ、老舗菓子店のジャレビ、カリ・バオリに山と積まれたスパイス、そしてジャーマー・マスジドの裏で炭火から上がったばかりのケバブ。
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料金には6〜8品の試食、チャーンドニー・チョークのサイクルリクシャー乗車、そして道中のペットボトルの水が含まれます。ルート上の店はすべて私たちがよく知る店で、毎週のように通っています。少人数制のウォーキングツアーで、毎日朝と夕方に催行し、肉を食べる方も食べない方も料金は同じです。
旅程
チャイを飲みながらガイドから説明
フードガイドがオールドデリーでお出迎えし、ツアーは熱いチャイから始まります。チャイを飲みながら、ガイドが今日の流れをご説明します――何を食べるのか、これからの数時間をどう進むのか、そして食べる価値のある屋台と避けたほうがよい屋台の見分け方。
パラータ通り — ガリ・パラーンテ・ワーリー
この細い路地では1870年代から具入りパラータを揚げ焼きしており、店は今も同じ場所にあります。あなたのパラータは鍋から出したばかりの熱々で、ピクルスとチャツネが添えられます。
甘いもの — ジャレビとラブリ
次は老舗の菓子店で、ジャレビかラブリを味わいます。冬の朝なら、代わりにダウラット・キ・チャートに出会えるかもしれません。夜通しかけて作られるデザートで、寒い時期にしか登場せず、昼までには売り切れてしまいます。
チャーンドニー・チョークをリクシャーで
ここで足を休めましょう。サイクルリクシャーに乗って、ムガル時代からの市場通りチャーンドニー・チョークを走り抜けます。両側ではバザールが活気にあふれています。
カリ・バオリのスパイス路地
再び歩いてカリ・バオリへ。アジア最大級の香辛料卸売市場です。ターメリック、カルダモン、唐辛子、ドライフルーツ、ナッツが古い店先ごとに山と積まれ、何世代も前から変わらないやり方で売り買いされています。ゆっくり深呼吸してみてください。
ジャーマー・マスジドの炭火焼きケバブ
最後の試食は、ジャーマー・マスジドの裏手にあるケバブ屋の焼き台から――熱い炭火で焼き上げるシーク・ケバブとガラウティ・ケバブです。これのためにお腹に余裕を残しておいてください。
ツアーの終了地点
ツアーはオールドデリーで終了します。そこからはガイドが最寄りの地下鉄駅までの道をご案内します。専用車をご予約の方は、ドライバーがここでお迎えし、ご滞在先までお送りします。
含まれるもの
- 最初から最後まで同行する地元のフードガイド
- ルート上での6〜8品の試食
- チャーンドニー・チョークのサイクルリクシャー乗車
- ペットボトルの飲料水
- 該当する税金(料金に含まれています)
含まれないもの
- チップおよび心づけ
- 個人的な費用(バザールでのお買い物など)
ご出発前に
このツアーに関する重要な注意事項。
- ルートは徒歩とサイクルリクシャー乗車を組み合わせていますので、歩きやすい靴は必須です。
- 試食は6〜8品ありますので、前の食事は軽めにして、お腹をすかせてお越しください。
- ベジタリアンツアーの料金はノンベジタリアンツアーと同じです。ジャイナ教の食事、ヴィーガン、アレルギーへの対応が必要な場合は、事前にお知らせいただければそれに合わせて計画します。
- 立ち寄るのは、私たちがよく知り、日頃から利用している店だけです。ツアー中の飲料水はすべてペットボトルです。
- 朝の出発と夕方の出発からお選びいただけます。夕方はより賑やかで、朝は涼しく人出も少なめです。
- ダウラット・キ・チャートは冬の朝だけのお楽しみです。夜通しかけて泡立てて作られ、昼前には売り切れます。
- ジャーマー・マスジド周辺では控えめな服装をお願いします。モスクの中に入る場合は頭を覆ってください。
旅行者からよくある質問
- 01
何を食べますか?
全部で6〜8品の試食です。ガリ・パラーンテ・ワーリーの具入りパラータ、老舗菓子店のジャレビかラブリ(冬の朝ならダウラット・キ・チャート)、そしてジャーマー・マスジドの裏の焼き台で焼くシーク・ケバブとガラウティ・ケバブなど。ツアーはチャイから始まります。
- 02
食事代わりになる量がありますか?
たっぷりあります。6〜8品の試食があるので、ツアー後に別の食事は必要ありません。ですから、事前の食事は控えめにしてください。
- 03
自分たちだけですか、それとも他の参加者と一緒ですか?
他の方とご一緒です。少人数制のツアーなので、公認ガイドを数名の旅行者と共有します。ただし専用車のオプションをご予約いただければ、その車とドライバーはお客様のグループ専用です。
- 04
朝と夕方、どちらがおすすめですか?
どちらも毎日催行していますので、お好みでお選びください。夕方は活気があって人出も多く、朝は涼しく落ち着いています。冬の朝なら、夜通しかけて作られ昼までに売り切れるデザート、ダウラット・キ・チャートに出会えるチャンスもあります。
- 05
所要時間と歩く距離はどのくらいですか?
3〜4時間を見ておいてください。移動距離は合計約2キロで、徒歩とサイクルリクシャーを組み合わせます。ペースはゆったりで、こまめに立ち止まって食べ歩きます。
- 06
集合場所はどこですか?迎えに来てもらえますか?
ガイドがオールドデリー内の指定の場所でお待ちしており、ツアーもオールドデリーで終了します。終了後は、ガイドが最寄りの地下鉄駅までの道をご案内します。送迎をご希望の場合は専用車(25米ドル)を追加してください。エアコン付きの車とドライバーが、デリー市内のホテルまたはご自宅から出発地点までお連れし、終了後はご滞在先までお送りします。
- 07
ベジタリアン、ヴィーガン、ジャイナ教の食事に対応できますか?
はい。ベジタリアンのルートとノンベジタリアンのルートがあり、料金は同じです。事前にお知らせいただければ、ジャイナ教の食事やヴィーガンにも対応できます。
- 08
食べ物の安全性は大丈夫ですか?
私たちは同じ店に繰り返し通っているので、それぞれの店がどう調理し、食材をどう扱っているかを見てきました。お飲みいただく水はすべてペットボトルです。アレルギーがある方や胃腸がデリケートな方は、ご予約時にお知らせいただければ、それに合わせて立ち寄り先を計画します。
- 09
子ども連れでも参加できますか?
ぜひどうぞ。お子様はたいてい大喜びです。ご予約時に年齢をお知らせいただければ、ガイドがお子様向けにマイルドな料理を中心に選びます。
- 10
ガイドはどの言語に対応していますか?
9言語で、すべて追加料金なしです:英語、ヒンディー語、スペイン語、フランス語、ドイツ語、イタリア語、ロシア語、日本語、中国語(標準語)。ご予約時にお選びください。
- 11
どんな服装がよいですか?
何よりも歩きやすい靴を。ジャーマー・マスジド周辺では控えめな服装で、モスクの中に入る場合は頭を覆ってください。
- 12
ガイドに写真を撮ってもらえますか?
喜んで。ガイドは長年この仕事をしているので、バザールのどこで良い写真が撮れるかを熟知しています。スマートフォンかカメラを渡すだけで大丈夫です。
- 13
予定が変わったらキャンセルできますか?
はい。開始時刻の24時間前までにキャンセルされれば、料金はかかりません。
